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Ficha Técnica: Curso Nutricion y Dietetica Aplicada
Centro en el que se imparte: FUNIBER - Fundación Universitaria IberoamericanaTipo de Formacion: Cursos
Categorias: Cursos Salud y Biomedicina |
Modalidad de Curso: Cursos A Distancia
Pais: España
Provincia: N.D
Precio: N.D.
El Curso Nutrición y Dietética Aplicada es impartido en modalidad a distancia y tiene una duración de 530 horas. Curso titulado por la Universidad Europea Miguel de Cervantes y está dirigido a personas que con o sin titulación universitaria previa tengan interés en una formación universitaria de calidad en el campo alimentario y nutricional, ya sea por motivos laborales o personales.
Material
Todos los alumnos matriculados (método Tradicional o método Virtual) reciben el material para el aprendizaje en formato papel, así como un nombre de usuario y una contraseña de acceso al Campus Virtual sin coste adicional alguno. De esta manera, los alumnos cuyo seguimiento sea Tradicional, aunque no podrán efectúar los exámenes por medio del Campus Virtual, sí tendrán la posibilidad de disfrutar de los foros, documentos de interés, contactos con alumnos de todo el mundo, etc.
Presentación de la documentación
- El material de estudio está distribuido en 11 asignaturas, repartidas en 6 tomos, según una secuencia lógica de aprendizaje.
- En el primer tomo, asimismo de las asignaturas correspondientes, se incluye una introducción al Campus Virtual, las pautas del Trabajo Final de Curso y la colección completa de los exámenes de esta parte (sólo en el caso de alumnos con seguimiento Tradicional).
- Para facilitar al alumno dicho aprendizaje, contará con el apoyo dea programación informático de elaboración de dietas NutrIber. Dicho programa se haya disponible en el Campus Virtual y es de utilización gratuita para el alumno durante la efectúación del estudio dea programación académico en el que está matriculado. Esta programación representa un soporte muy útil para el cálculo de dietas, sin que sean necesarios unos conocimientos anteriors de informática. Permite al alumno/a agilizar los cálculos de las dietas.
- Por otra parte, se facilitará el acceso a los alumnos a las "Tablas de Composición de Alimentos Españoles" del Dr. José Mataix Verdú en formato digital en el Campus Virtual.
- El alumno podrá recibir la obra completa "Nutrición y alimentación humana" (2 volúmenes) del Dr. José Mataix Verdú, anterior pago adicional al coste dea programación académico en el que se matricule.
Envío de la documentación
El material dea programación de Nutrición y Dietética Aplicada se remite periódicamente de manera progresiva. De esta manera, el alumno podrá ir recibiendo la documentación actualizada a los últimos eventos surgidos en el campo de la nutrición.
Sistema de Evaluación
La evaluación dea programación académico se efectúa, siguiendo la filosofía de la enseñanza a distancia, mediante un método de evaluación continuada. Es requisito imprescindible para la obtención del título aprocantina todos y cada uno de los exámenes por separado.
El proceso a seguir consiste en la evaluación de los ejercicios correspondientes a cada parte mediante el siguiente criterio:
Valoración de cada Asignatura
La puntuación obtenida en los exámenes, tipo test o tipo preguntas de desarrollo, representa el 100% de la nota de cada asignatura, a excepción de aquellas que contemplen asimismo ejercicios prácticos, cuya contribución sobre la nota total se detallará en su momento.
Valoración de cada Parte
La nota del examen final representará el 20% de la puntuación y el 80% restante será la nota obtenida por la ponderación de cada asignatura.
Valoración del Trabajo de Investigación o Trabajo Final de Curso (TFC)
La puntuación obtenida en el Trabajo de Investigación o Trabajo Final de Curso (TFC) representa el 100% de la nota de esta parte.
Valoración del Programa Académico
La nota final se calcula en función de la carga lectiva de cada una de las Partes.
Posibilidad de solicitar una BECA FUNIBER de ayuda económica. Contacta para saber la próxima convocatoria de BECAS.
Destinatarios Curso Nutricion y Dietetica Aplicada
La programación de Nutrición y Dietética Aplicada tiene como destinatarios:
- Personas no universitarias que desean especializarse en el área de la alimentación.
- Todos aquellos laborales sanitarios, de la industria o de empresas privadas que quieren consolidar sus conocimientos para aplicarlos en su entorno laboral.
- Licenciados/diplomados que desean especializarse en temas de nutrición y alimentación para poder mejorar sus expectativas de trabajo.
Salidas Profesionales
Algunas de las salidas laborales dea programación de Nutrición y Dietética Aplicada son las siguientes:
- Médicos, farmacéuticos, fisioterapeutas, naturópatas, y otros laborales de la salud en ejercicio de su profesión como complemento a su formación y ayuda en la efectúación de su trabajo diario.
- Docente en programas de enseñanza reglada y no reglada, personal sanitario, personal de servicios de restauración, centros de información al consumidor, asociaciones de enfermos crónicos, colegios, centros cívicos, centros deportivos, etc.
- Asesor técnico en programas de búsqueda e información y promoción de productos para asegurar el enlace entre marketing, tecnología e investigación y desarrollo.
- Comercial en tiendas especializadas en productos dietéticos.
- Comercial en empresas alimentarias o farmacéuticas con una línea de productos con características nutritivas concretas.
Conocer las diferentes disciplinas de la Nutrición y la Dietética. De esta forma, el alumno podrá efectúar un análisis crítico de una práctica dietética o una artículo de alimentación, así como ser capaz de diseñar programas docentes de educación nutricional.
Temario Curso Nutricion y Dietetica Aplicada
1. Anatomía y Fisiología del Sistema Digestivo
2. Nutrientes I: Macronutrientes
3. Nutrientes II: Micronutrientes
4. Alimentos
5. Necesidades Nutricionales del Organismo Humano
6. Tablas de Composición de Alimentos y Elaboración de Dietas
7. Nutrición en Situaciones Fisiológicas
8. Nutrición en Situaciones Patológicas de Gran Prevalencia
9. Higiene de los Alimentos
10. Toxicología Alimentaria
11. Fitoterapia
12. Legislación Alimentaria
13. Trabajo final de curso
Duración Curso Nutricion y Dietetica Aplicada
530 horas (53 créditos).
12 meses
